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Noticias de Rachel Carmody

Carne, mejor hecha que cruda

08:23 (13/11/11) Fuente: larazon.es
Un trabajo de la Universidad de Harvard, publicado en PNAS, afirma que cocinar este alimento aporta más energía que no hacerlo o dejarlo a medias. Además, subrayan que este paso ha sido clave en la evolución del ser humanoUn...

La carne cocinada aporta más energía que la cruda

08:05 (10/11/11) Fuente: agrodigital.com
Cocinar tuvo una relevancia clave en los pasos que ha seguido la evolución del hombre. Por ello, según Rachel Carmody, investigadora de la Universidad de Harvard y directora de un trabajo que publica la revista Proceedings of the National...

Demuestran que la carne cocinada aporta más energía que la cruda

13:18 (09/11/11) Fuente: consumer.es
Participa e infórmate, calcula tu huella de CO2, comparte tus trucos para reducir tus emisiones… Entramos en acción para mantener el calentamiento global por debajo de los 2ºC.Los seres humanos están adaptados biológicamente para obtener ventajas de los beneficios del...

La carne cocinada proporciona más energía que la carne cruda

11:47 (09/11/11) Fuente: 20minutos.es
Investigadores de la Universidad Harvard señalan los beneficios y la relevancia que ha tenido la cocina en la evolución humana. Cocinar los alimentos fue una actividad clave en la evolución del ser humano...

La carne cocinada aporta más energía que la cruda

18:21 (08/11/11) Fuente: abcdesevilla.es
Investigadores de la Universidad de Harvard , en Estados Unidos, aseguran que de la carne cocinada se obtiene más energía que de la carne cruda, un ejemplo de los beneficios y la relevancia clave que ha tenido la cocina en...

La capacidad de cocinar alimentos proporcionó más energía a los seres humanos y facilitó su evolución, según un estudio

19:49 (07/11/11) Fuente: telecinco.es
Un equipo de investigadores de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) ha demostrado que la carne cocida proporciona más energía que la carne cruda lo que sugiere que los seres humanos están biológicamente adaptados para aprovechar los beneficios de los...

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