00:48 (01/05/11)Fuente: diaridetarragona.com Nació en Barcelona en 1968. Fue alumno de los cocineros Ferran Adrià y de Pierre Gagnaire y responsable del restaurante ‘La Broche’ en Madrid, donde ha abierto su propio local...Búsquedas relacionadas con Arts de Barcelona Pierre Gagnaire | Ferran Adri |