Noticias de Iñigo Lavado
Las capturas de anchoa de la flota vasca alcanzan los 5,2 millones de kilos

12:35 (06/05/11) Fuente: noticiasdegipuzkoa.com
Azkue ha afirmado que "estos datos son muy alentadores, más teniendo en cuenta que será a finales de junio cuando finalice la campaña". "Ahora toca que apostemos por recuperar el espacio que la anchoa del Cantábrico perdió en los...
Las capturas de anchoa de la flota vasca alcanzan los 5,2 millones de kilos

11:41 (06/05/11) Fuente: deia.com
BILBAO. Azkue ha afirmado que "estos datos son muy alentadores, más teniendo en cuenta que será a finales de junio cuando finalice la campaña". En este sentido, ha asegurado que "la calidad de nuestro producto está más que...
El Basque Culinary Center acogerá el máster de Gestión de Restaurantes

19:48 (08/04/11) Fuente: noticiasdegipuzkoa.com
Antes, durante el próximo cuatrimestre, desarrollará una veintena de cursos de formación continua en seis grandes áreas de la gastronomía, tras el éxito de los que han tenido lugar en el primer periodo del año, con más de 400 inscritos....
El Basque Culinary Center acogerá el máster de Gestión de Restaurantes

18:40 (08/04/11) Fuente: deia.com
DONOSTI. El Basque Culinary Center (BCC) impartirá una segunda edición del máster en Innovación y Gestión de Restaurantes el próximo mes de octubre en la sede de la nueva Facultad, que inicia su andadura en septiembre...
Éxito de la iniciativa cocinera 'Saborea Irun Dastatu'

03:09 (24/03/11) Fuente: diariovasco.com
Los grupos para las cuatro sesiones de 'Saborea Irun Dastatu' se han completado ya. Las plazas están agotadas y en los próximos días se comunicará a los inscritos la fecha de su participación...
Fusión entre gastronomía y humor

09:07 (15/03/11) Fuente: noticiasdegipuzkoa.com
El próximo sábado 26 de marzo tendrá lugar en Ficoba un maridaje de gastronomía, humor y música con la fusión de los sabores y el arte de Golden Apple Quartet e Iñigo Lavado. El grupo musical ofrecerá el espectáculo Los...
"Recomiendo a todo el mundo que, si puede, coma en casa entre semana"

10:47 (10/03/11) Fuente: noticiasdealava.com
Vitoria El irundarra Íñigo Lavado es un cocinero atípico. Se ve más como empresario que como artista, huye de los tópicos y prima la satisfacción del cliente a la suya propia...
'Saborea Irun Dastatu' pretende promover la gastronomía local

04:35 (09/03/11) Fuente: diariovasco.com
29 de marzo: Iñigo Lavado (restaurante Iñigo Lavado) y Julio Rebolleda (restaurante Mertxe). Bacalao crujiente, roca bacalao al pil pil y chocolate a la parrilla....
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