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Noticias de Joxe Mari Aizega
El hombre que acaricia y mima las alubias 
13:08 (09/03/12) Fuente: deia.comJoxe María Aizega, Enrique del Río, Josefina Sagardía, Kontxi Beobide y Roberto Ruiz Aguinaga. (foto: david de haro)El saquito de alubias de Tolosa tiene más valor, a su juicio, que un bolsón repleto de monedas de plata...
Los grandes de nuestra cocina
03:19 (09/03/12) Fuente: elcorreo.comLa comida, para todos aquellos que residen en Euskadi, es un arte de los considerados como de primera división. No hay comida en la que los comensales no hablen de otros platos que han disfrutado, de otros restaurantes en...
La manzana de Newton
02:43 (06/03/12) Fuente: elcorreo.comLos asistentes, más de 300 personas ligadas a la comunidad universitaria y científica del País Vasco, que acudieron al auditorio del Museo Guggenheim, donde los responsables de Ikerbasque presentaron el balance de sus actividades en estos últimos cinco años, se...
Potaje meloso y txalaparta bajo la carpa
03:07 (15/02/12) Fuente: diariovasco.com«Bravo, bravo». El director de la Berlinale, Dieter Kosslick, se mostraba entusiasmado ante la fusión de torrija caramelizada y txalaparta que acababa de degustar. Y el entusiasmo de Kosslick resumía el mismo que expresaban los más de doscientos...
La fusión de cine y gastronomía promociona Euskadi en Berlín
08:26 (14/02/12) Fuente: noticiasdegipuzkoa.comdonostia. La Berlinale acogió ayer la celebración del Día de Euskadi con el que el Gobierno Vasco busca promoción como destino turístico en Alemania, vinculándose a la gastronomía y el interés cultural...
La 'embajadora' de Oñati y la 'Gernika Platz'
03:37 (14/02/12) Fuente: diariovasco.comHabía una persona especialmente feliz en la recepción de la embajada española. La esposa del embajador, Karmele Miranda, es donostiarra de la Parte Vieja e hija de oñatiarra. La fiesta en la embajada fue una reunión de vascos en...
Aduriz seduce en la Berlinale
02:49 (14/02/12) Fuente: elcorreo.com'Mugaritz BSO' se proyectó ayer en el ciclo que el festival dedica al cine y la gastronomía. Fue el momento estelar del 'Basque Day'Una larga ovación cerró anoche en Berlín el estreno internacional de 'Mugaritz BSO', la película basada...
Aduriz seduce en Berlín con su 'película de aventuras'
La Berlinale promocina a Euskadi como destino turístico
19:38 (13/02/12) Fuente: noticiasdegipuzkoa.comGASTEIZ. El Gobierno Vasco, con representantes de diferentes departamentos, la Consejera de Cultura, Blanca Urgell, la directora de Turismo, Isabel Muela, y la directora de Innovación e Industrias Alimentarias, Amaia Barrena, ha viajado hasta el Festival de Cine de...
Euskadi se promociona como destino turístico en el Festival de Cine de Berlín
18:50 (13/02/12) Fuente: telecinco.esEl Festival de Cine de Berlín dedica este lunes una jornada a Euskadi, el Basque Day, con la que el Gobierno vasco busca promocionar el País Vasco como destino turístico a nivel internacional, convirtiendo a la gastronomía en su principal...
La Berlinale acoge hoy el Día de Euskadi, con cultura y gastronomía
03:55 (13/02/12) Fuente: diariovasco.comFrente al frío, cine, cocina y música. La embajada vasca que protagoniza hoy en la Berlinale el 'Basque Day' llegó anoche a la capital alemana, envuelta en el 'glamour helado' de una edición especialmente fría en sus temperaturas...
La Berlinale tendrá su Día de Euskadi en una jornada gastronómica y musical
03:07 (08/02/12) Fuente: elcorreo.comEl Festival de Cine de Berlín tendrá este año, por primera vez, su Día de Euskadi. Cine, gastronomía y diversos actos culturales conforman el programa del 'Basque Day', que se abre el próximo lunes en la Embajada española de...
La Berlinale tendrá su Día de Euskadi
04:31 (07/02/12) Fuente: diariovasco.comAduriz estrenará 'Mugaritz BSO' y servirá una cena en la carpa del ciclo de cine y cocina. Música y gastronomía protagonizan los actos del lunes, promovidos por el Basque Culinary Center, el Gobierno Vasco y el ZinemaldiaEl Festival de...
El Festival de Donostia potenciará este año el 'Culinary Zinema'
04:31 (07/02/12) Fuente: diariovasco.comEl director del Festival de San Sebastián, José Luis Rebordinos, reveló ayer en la presentación del 'Basque Day' que el certamen donostiarra potenciará este año su ciclo 'Culinary Zinema' con nuevas iniciativas. «El año pasado comenzó de forma experimental gracias...
La cultura y la gastronomía vasca estarán presentes en la Berlinale
18:07 (06/02/12) Fuente: noticiasdegipuzkoa.comEl Gobierno Vasco, el Instituto Vasco Etxepare y el Basque Culinary Center (BCC) han organizado el 'Día de Euskadi' en el Festival de Cine de Berlín-Berlinale para dar a conocer la gastronomía, productos y cultura vasca. (EP)'Kulinarisches Kino' de...
Gobierno vasco y BCC organizan el Día de Euskadi en la Berlinale para dar a conocer la gastronomía y cultura vasca
16:16 (06/02/12) Fuente: telecinco.esEl Gobierno vasco, el Instituto Vasco Etxepare y el Basque Culinary Center (BCC) han organizado el 'Día de Euskadi' en el Festival de Cine de Berlín-Berlinale para dar a conocer la gastronomía, productos y cultura vasca. La jornada tendrá...
Gorenak y el Basque Culinary Center investigarán y promocionarán la sidra
08:36 (26/11/11) Fuente: noticiasdegipuzkoa.comPresentación de la alianza entre Euskal Herriko Sagardo Gorenak y Basque Culinary Center. (Foto: ruben plaza)El director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, y el presidente de Euskal Herriko Sagardo Gorenak, Miguel Mari Lasa, firmaron ayer un acuerdo...
Los mejores chefs del mundo defienden denominación de origen del vino en EEUU
20:53 (19/10/11) Fuente: noticiasdegipuzkoa.com"Como orgullosos profesionales de la gastronomía y el vino, estamos liderando una iniciativa para llevar la verdad a las etiquetas de las botellas de vino para ayudar a los consumidores y a los expertos culinarios a navegar en el siempre...
Los mejores chefs del mundo defienden denominación de origen del vino en EEUU
20:20 (19/10/11) Fuente: finanzas.comNueva York, 19 oct (EFE). - Algunos de los mejores cocineros de todo el mundo como el español Ferran Adriá, el estadounidense Thomas Keller o el francés Daniel Boulud se unieron hoy en defensa de la denominación de origen del...
La industria agrolimentaria vasca se propone entrar en EE UU
03:29 (18/10/11) Fuente: elcorreo.comLa agroalimentaria se ha convertido en una potente industria en Euskadi, con un gran reconocimiento internacional que tiene su origen en la labor realizada por cada empresa de forma independiente. Ahora, esa situación está llamada a cambiar y el...
El Centro Culinario Vasco se alía con prestigioso Culinary Center of America
23:33 (17/10/11) Fuente: abc.esNueva York, 17 oct (EFE). - El Centro Culinario Vasco (CCV), la única Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, firmó hoy un convenio por el que se alía con el prestigioso Culinary Institute of America (CIA)...
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Frontón de Tolosa
Registro Mercantil de Bizkaia
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Culinary Cinema del Festival de Cine
Rafael Dezcallar de Mazarredo
Instituto Vasco Etxepare
Academia Vasca de Gastronomía
Felipe de Borbón
Facultad de Ciencias Gastronómicas del Estado
Festival Internacional de Cine de San
Mirador de Ulía
Hotel de Londres
Donostia del Basque Culinary Center
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Escuela Politécnica Superior
José María Arzak
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Parque Tecnológico de Miramón
Diputación de Gipuzkoa
Espacio Europeo de Educación Superior
Artes Culinarias de Mondragon Unibertsitatea
Facultad de Ciencias Gastronómicas de España
María del Mar Churruca
María Victoria Cañas
Kasino de Lesaka
José María Busca Isusi
José Luis Lapuente
Agricultura del Gobierno Vasco
Roberto Ruiz Aguinaga
Escuela de Hostelería de Artxanda
Denominación de Origen Calificada Rioja
Consejo Regulador del Vino de Jerez
Manuel Llano Gorostiza
Turismo del Ejecutivo
Ministerio de Ciencia
Gestión de Restaurantes
Denominaciones de Origen de Rioja
José Guillermo Zubia
Aiete de Donostia
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Roberto Ruíz del Frontón de Tolosa
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