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Noticias de Juan Carlos Clemente

Un enólogo y seis chefs de las islas dan el 'toque' canario al Congreso Internacional San Sebastián Gastronómika Ver noticia en ventana aparte
10:59 (22/11/11) Fuente: 20minutos.es
La gastronomía de Canarias participa con éxito en el Congreso San Sebastián Gastronómika-Euskadi Saboréala 2011, encuentro internacional con más de trece años de trayectoria que cuenta en esta ocasión con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y...
“El Mencey será nuestro buque insignia en gastronomía” Ver noticia en ventana aparte
01:59 (10/11/11) Fuente: diariodeavisos.com
El Iberostar Grand Hotel Mencey quiere situarse a la vanguardia de la oferta hotelera en España y su propuesta gastronómica será un elemento esencial en el reposicionamiento del establecimiento. El responsable de esta aspiración será el Chef Ejecutivo de...
El mercado de la alta cocina Ver noticia en ventana aparte
11:16 (06/10/11) Fuente: laopinion.es
Los cocineros Pedro Rodríguez, Andrea Bernardi y Sergio Bastard durante su visita al mercado de La Laguna. . Bajo el título de Alta gastronomía en Tenerife, las jornadas se inspiran en los productos locales con la doble finalidad de...
«Se trata de un hecho aislado, no se debe perder la confianza» Ver noticia en ventana aparte
01:10 (13/08/11) Fuente: hoy.es
Las atracciones de feria se están montando y desmontando constantemente, una mecánica que permite estar especialmente pendiente de su buen o mal estado. Es lo que dicen los empresarios de este sector, como Juan Carlos Clemente, que mantiene que...
La nueva moda en las islas es la cocina fusión Ver noticia en ventana aparte
07:24 (30/07/11) Fuente: diariodemallorca.es
Pasión por la cocina. Eso es lo que sentían los expertos e invitados a la presentación del recetario hecho por la cadena hotelera Iberostar. La idea de la cadena hotelera es convertir la gastronomía en otro atractivo turístico...
El foro de la ULL “Concinarte” abordará la gastronomía como recurso turístico y campo para la investigación Ver noticia en ventana aparte
15:35 (11/04/11) Fuente: ull.es
La Universidad de La Laguna celebrará entre el miércoles 13 y el viernes 15 de abril uno de sus Foros Universidad y Sociedad, que en esta ocasión se denomina “Cocinarte. Gastronomía, ciencia y sociedad” y abordará el mundo de...
Elaboran un menú de San Valentín con una trufa blanca de 260 gramos. Ver noticia en ventana aparte
18:18 (11/02/11) Fuente: agroinformacion.com
Una trufa blanca de 260 gramos, por la que se pujó en la subasta benéfica de Madrid Fusión, servirá como base de un menú degustación que con motivo de la festividad de San Valentín ofrecerá un hotel del sur de...
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Rogelio Quintero | San Sebastián | Pedro Rodríguez | Hotel Mencey | Hugo Pérez | Herminio Rodríguez | Euskadi Saboréala | Chef Ejecutivo | Paco Torreblanca | Casa Albar |


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