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Noticias de Porco Celta
Juárez inaugura en Silleda unha exposición de produtos gastronómicos derivados das razas autóctonas 
15:10 (03/11/11) Fuente: elcorreogallego.esO conselleiro do Medio Rural, Samuel Juárez, acompañado polo delegado territorial da Xunta en Pontevedra, José Manuel Cores Tourís, e os directores xerais de Produción Agropecuaria, José Álvarez Robledo, e de Innovación e Industrias Agrarias e Forestais, Alejandra Álvarez de...
El San Froilán revivió sus orígenes de feria con el desfile ganadero
05:59 (07/10/11) Fuente: lavozdegalicia.esHermosos ejemplares de razas autóctonas conquistaron ayer el centro histórico de Lugo en la tercera edición del desfile de ganado San Froilán. Se lucieron por las calles una vaca y un buey de Rubia Galega, un Porco Celta, un...
Expolugo se transforma este año en una feria ganadera y agraria
14:21 (04/10/11) Fuente: galiciae.comExpolugo, la feria agroganadera y multisectorial que desde hace trece años se celebra en el Pazo de Ferias coincidiendo con el San Froilán, se convierte este año en dos citas diferentes. Durante las fiestas patronales se desarrollará la muestra...
El Porco Celta sostiene cada vez más economías gallegas
05:59 (24/09/11) Fuente: lavozdegalicia.esEl Congreso Mundial del Jamón que se clausuró ayer en Lugo supuso un impulso importante para la raza autóctona Porco Celta. Según explicó el coordinador de Asoporcel, José Antonio Carril, este tipo de explotaciones mantienen cada vez más economías...
San Marcos sabe al mejor jamón
18:07 (22/09/11) Fuente: galiciae.comEl Congreso Mundial del Jamón se echó a la calle para conquistar a los lucenses ofreciéndoles un espectáculo de corte en directo en la nueva Praza de San Marcos. Once cortadores especializados ofrecieron una demostración del difícil arte de cortar...
Lugo presenta ante el mundo el jamón de Porco Celta
05:28 (22/09/11) Fuente: lavozdegalicia.esEl Congreso Mundial del Jamón que se celebra desde ayer y hasta mañana en Lugo está sirviendo como carta de presentación al mundo del jamón de Porco Celta. El coordinador del Comité Científico, Miguel Fernández, explicó que Galicia está...
La puesta de largo de San Marcos se hará hoy con un espectáculo gastronómico del congreso del jamón
05:38 (21/09/11) Fuente: lavozdegalicia.esUn espectáculo gastronómico, el show cooking, dentro del Congreso Mundial del Jamón, será la actividad elegida para la puesta de largo de la Praza de San Marcos, que se inaugura oficialmente esta tarde. El espectáculo arranca a las 17.00...
Lugo será a partir de hoy la capital mundial del jamón
05:40 (20/09/11) Fuente: lavozdegalicia.esEn el Palacio de Ferias y Congresos lucense se ultiman los preparativos para la sexta Edición del Congreso Mundial del Jamón, en el que participarán unos 480 congresistas, que desde hoy por la tarde a las 16.00 horas comenzarán con...
Degustación gratuita en el congreso del jamón
05:23 (15/09/11) Fuente: lavozdegalicia.es1Más de 200 expertos, entre técnicos, industriales, productores, importadores, distribuidores y comercializadores se darán cita, a partir del miércoles próximo y hasta el viernes, en la capital lucense en el IV Congreso Mundial del Jamón. Los datos del encuentro...
Reivindican el Porco Celta como protector del monte y fijador de gente en el rural
05:27 (09/09/11) Fuente: lavozdegalicia.esEl coordinador general de la Asociación de Criadores Porco Celta (Asoporcel), José Antonio Carril, defendió ayer el papel de la raza Porco Celta en el desarrollo rural. Señaló que esta raza es fundamental para la conservación del monte, pues...
La carne de Galicia solo triunfará si la consumen los gallegos
05:38 (08/09/11) Fuente: lavozdegalicia.esLograr un futuro viable para las razas de ganado autóctono no es tarea fácil. Dar a conocer la situación en la que se encuentran y poner sobre la mesa estrategias para lograr un futuro productivo son dos de los...
La recuperación de la raza arrancó en los 80. | Asoporcel
14:35 (04/09/11) Fuente: elmundo.esUn hombre corre por las calles de Santiago detrás de un cerdo al que no consigue alcanzar. La instantánea es de principios del siglo XX, en blanco y negro. José Antonio Carril enseña la fotografía que cuelga de...
Lobios hace de los callos «limiaos» el plato estrella del verano en Ourense
05:10 (22/08/11) Fuente: lavozdegalicia.esEl termómetro marcando 32 y los de Lobios inflándose a callos; ríase usted de la fusión nuclear. Hacía dos años que en el pueblo no se organizaba la fiesta de exaltación de los Callos Limiaos, así que el reencuentro...
Un grupo de franceses de Mur de Bretaña llegó ayer a Sarria
05:10 (17/07/11) Fuente: lavozdegalicia.esUna treintena de ciudadanos franceses de la localidad de Mur de Bretagne llegaron en la tarde de ayer a Sarria para participar en el intercambio cultural que vienen realizando anualmente con Sarria. La llegada del grupo se produjo a las...
La campaña del turismo rural de Muxía atrajo ya a más de 350 personas
02:49 (31/05/11) Fuente: elcorreogallego.esCee. La campaña gastronómica Saboreando Galicia desde Muxía , promovida por la Asociación de Turismo Rural Muxía Natural y que fue presentada en Fitur, está teniendo una muy buena acogida...
Expertos piden una PAC que preserve razas, cereales o legumbres autóctonas
17:30 (30/05/11) Fuente: todocastillayleon.esExpertos en ecosistemas han reivindicado este lunes, en el VIII Foro de la Biodiversidad, que la futura Política Agrícola Común (PAC) de la UE tenga en cuenta la preservación de las razas, cereales o legumbres autóctonas, muchas de ellas en...
Expertos piden una PAC que preserve razas, cereales o legumbres autóctonas
17:27 (30/05/11) Fuente: que.esExpertos en ecosistemas han reivindicado hoy en el VIII Foro de la Biodiversidad que la futura Política Agrícola Común (PAC) de la UE tenga en cuenta la preservación de las razas, cereales o legumbres autóctonas, muchas de ellas en peligro...
Expertos piden una PAC que preserve razas, cereales o legumbres autóctonas.
17:17 (30/05/11) Fuente: agroinformacion.comExpertos en ecosistemas han reivindicado hoy en el VIII Foro de la Biodiversidad que la futura Política Agrícola Común (PAC) de la UE tenga en cuenta la preservación de las razas, cereales o legumbres autóctonas, muchas de ellas en peligro...
La Semana Verde ofrecerá exposición y venta de 10 razas autóctonas en peligro.
18:34 (24/05/11) Fuente: agroinformacion.comLa 34 Feria Internacional Semana Verde de Galicia, que se celebrará los próximos 16 a 19 de junio en Silleda, ofrecerá a exposición y venta 10 razas de ganado autóctono en peligro de extinción. 24/05/2011 (Noticia leida 22 veces)EFE...
En solo tres días la Festa do Porco Celta de Beariz vende el 50% de las entradas de su aforo
06:43 (15/03/11) Fuente: lavozdegalicia.esEl Ayuntamiento de Beariz ofrecerá en apenas seis días los mejor de su gastronomía a Alemania, país al que está dedicada este año la Festa do Porco Celta. Y es que el pueblo germano tendrá un protagonismo especial en...
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Congreso Mundial del Jamón
José Ramón Gómez Besteiro
José Antonio Carril
Galiña de Mos
Praza de San Marcos
Pazo de Feiras
Águila de Ciudad Rodrigo
Jamón de Teruel
Food Standar Agency
Política Agrícola Común
José Manuel Silva
José López Orozco
Fundación Jamón Serrano
Jambon Noir de Bigorre
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Pérfida Albión de Francisco Javier
Diputación Provincial de Lugo
Artesanos del Centro de Artesanía
Francisco Rodríguez Orive
Feiras de Exposicións de Lugo
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Tapería de Baco
Consorcio Jamón Serrano
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Recursos Zooxenéticos Autóctonos de Galicia
Feira Internacional de Galicia
Alejandra Álvarez de Mon
Instituto Ourensán de Desenvolvemento Económico
Fundación Semana Ver
Política Agraria Común
Centro de Recursos Zooxenéticos de Galicia
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Sociedade Cinecolóxica Galega
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Ministerio de Agricultura
Consellería de Medio Rural
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José Mouriño Cuba
Mari Carmen Yáñez
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Feria Internacional Semana Verde
Ayuntamiento de Beariz
Centro del Cooperación del Mediterráneo de Málaga
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Asociación de Criadores Porco Celta
Instituto de Biodiversidade Agraria
Francisco Javier Domínguez Orive
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