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Noticias de Celler de Can Roca

La nutrición reclama atención en los restaurantes Ver noticia en ventana aparte
2013-10-21 Fuente: orange.es
Expertos en nutrición y reputados cocineros se han unido hoy en un congreso para intentar que la gastronomía vaya unida a una correcta alimentación, con más protagonismo del mundo vegetal y menos grasas.En las cartas de los...
Los trabajadores de SNIACE dan la espalda al alcalde de Torrelavega Ver noticia en ventana aparte
2013-10-17 Fuente: telecinco.es
Hoy el pleno sí va a debatirla. Más de 500 personas se han quedado sin trabajo tras el cierre de la papelera.Obligada a prostituirse con 15 años No ha trascendido su nombre, solo su edad de 15 años y su país de origen, Rumania....
El Senado aprueba la legislación para elevar el techo de deuda y acabar con el cierre del Gobierno Ver noticia en ventana aparte
2013-10-17 Fuente: telecinco.es
Senado de Estados Unidos ha aprobado en la noche de este miércoles (madrugada del jueves en España) la legislación acordada para elevar el techo de deuda y acabar con el cierre del Gobierno, según ha informado el diario...
El restaurante danés ‘Clou’ triunfa en la final internacional de la quinta Copa Jerez Ver noticia en ventana aparte
2013-10-16 Fuente: diariobahiadecadiz.com
Tras más de seis horas entre fogones y 21 propuestas gastronómicas presentadas durante la jornada del martes día 15, el jurado ha proclamado vencedor al equipo del restaurante de Dinamarca Clou por la “excepcional maestría con...
La final de la quinta Copa Jerez, este martes, enfrenta a cocineros de siete países en busca del “maridaje perfecto” Ver noticia en ventana aparte
2013-10-15 Fuente: diariobahiadecadiz.com
Siete equipos, compuestos por algunos de los mejores chefs y sumilleres de diferentes restaurantes de todo el mundo, se dan cita, junto a reconocidos expertos del panorama gastronómico,en la Escuela de Hostelería de esta ciudad gaditana con...
Unos 300 profesionales de la gastronomía mundial se reúnen en la Final Internacional de la V Copa Jerez Ver noticia en ventana aparte
2013-10-14 Fuente: 20minutos.es
Según ha indicado el Consejo Regulador del Vino en un comunicado, siete equipos, compuestos por "algunos de los mejores chefs y sumilleres de diferentes restaurantes de todo el mundo", se darán cita, junto a reconocidos expertos del panorama...
Un cocido para cenar y seguir bailando Ver noticia en ventana aparte
2013-10-13 Fuente: elmundo.es
Se puede cenar un cocido sin acabar en el hospital (por aquello que dicen... "de españoles de grandes cenas están las sepulturas llenas"), pero tiene que ser un cocido deconstruido, como lo hace José Luis Estevan en El Corral de la...
La bodega más añeja de Canarias Ver noticia en ventana aparte
2013-10-06 Fuente: laprovincia.es
Situada en el paraje natural de La Geria, en el pueblo de Masdache (San Bartolomé), está considerada como la bodega más antigua de Canarias y una de las diez más viejas de España. Fundada en el año 1775 por el beneficiado...
Los hermanos Roca inauguran la próxima semana el festival Temporada Alta con textos de Josep Pla Ver noticia en ventana aparte
2013-09-26 Fuente: 20minutos.es
Actores como Montserrat Carulla, Àlex Casanovas, Dafnis Balduz y Rosa Novell también participarán en el espectáculo, que además contará con la presencia de los cocineros Ferran Adrià, Carme Ruscalleda y Juan María..
Cocina y cultura se mezclan en la inauguración del Festival Temporada Alta Ver noticia en ventana aparte
2013-09-26 Fuente: orange.es
En mismo sentido se ha expresado Ollé, que ha asegurado con rotundidad: "Ya nadie escribe como (Josep) Pla, pero mucha gente cocina mejor de lo que comía Pla". El acto que abrirá la edición de 2013 del Temporada Alta está...
Antonio Flores venencia una copa. | J.F.F Ver noticia en ventana aparte
2013-09-10 Fuente: elmundo.es
La iniciativa surgió a principios de año, durante un encuentro de directivos de la firma jerezana para debatir una lluvia de ideas sobre áreas de trabajo a medio plazo. Se discutió sobre la necesidad de ofrecer formación de alto..
El Paréntesis: Solo apto para sibaritas Ver noticia en ventana aparte
2013-09-09 Fuente: expansion.com
Participe en El Paréntesis. El sorteo estará compuesto de tres cajas únicas. La primera se llama La Caja de los Lyos realizada por Ferrán y Albert Adriá. Los hermanos la califican como una clara invitación a pensar, crear y..
Medio siglo por todo lo alto Ver noticia en ventana aparte
2013-08-30 Fuente: laverdad.es
Mesón El Granaino celebra sus 50 años dedicando la palmera de mañana a su fundador, Ramón Martínez 30.08.13 - 00:48 - AROA CARBONELL |La cocina no tiene edad. Las recetas pasan de padres a hijos y a nietos. Quizá cada uno...
Girona, refugio de los tesoros de un genio Ver noticia en ventana aparte
2013-08-19 Fuente: 20minutos.es
Pero no nos hemos quedado sólo en esta acogedora ciudad. Nos hemos acercado hasta Figueres, donde se cobijan los tesoros que esconde el Teatro Museo Dalí, el legado del genio. Lunes 19.08.2013 Sin Comentarios ↓Cuatro horas separan Madrid..
El Celler de Can Roca presenta un método novedoso para hacer café Ver noticia en ventana aparte
2013-08-17 Fuente: que.es
Palafrugell (Girona), EFE 17 de agosto de 2013Los hermanos Jordi, Joan y Josep Roca (de izq. a dcha), del restaurante El Celler de Can Roca. EFE/Archivo Esta técnica artesanal precisa de una cafetera compuesta por dos depósitos de cristal, uno..
orange.es -
El Festival de Cap Roig bate su récord de público con más de un 96% de asistencia Ver noticia en ventana aparte
2013-08-17 Fuente: 20minutos.es
La Caixa, que impulsa el evento, ha destacado el impacto cultural, económico y social del festival ya que, además de crear "300 puestos de trabajo directo y generar 20 millones de euros", este año ha impulsado un concierto solidario a...
El Celler de Can Roca presenta un método novedoso para hacer café mediante vacio Ver noticia en ventana aparte
2013-08-17 Fuente: antena3.com
El marco donde este nuevo sistema, definido como una cafetera de vacío, ha sido presentado fueron los Jardines de Cap Roig, cuya gastronomía dirigen los hermanos Roca con el nombre de Roca Cap Roig. Los visitantes del festival de Cap Roig, que..
Tito Vilanova asiste a un concierto de Pablo Alborán Ver noticia en ventana aparte
2013-08-09 Fuente: laopiniondemurcia.es
Vilanova estuvo acompañado por su esposa en la primera de las dos actuaciones que Alborán protagoniza en Cap Roig, la segunda de ellas este viernes. El extécnico del FC Barcelona recibió en Calella de Palafrugell, escenario del...
diariodemallorca.es - diariodeibiza.es - laopiniondemalaga.es - diarioinformacion.com - lne.es - laopiniondezamora.es -
Tito Vilanova asiste al concierto de Pablo Alborán Ver noticia en ventana aparte
2013-08-09 Fuente: 20minutos.es
Tito Vilanova y su esposa, en el concierto de Pablo Alborán. (EFE/ CLIPPERS) " class="article-photo photo _620x282 imagebox kalooga_10789" rel="imagenes" style="height: 282px;" target="_blank"> Tito Vilanova y su esposa, en el concierto de Pablo...
que.es -
El mejor restaurante del mundo adapta su propuesta al Festival de Cap Roig Ver noticia en ventana aparte
2013-07-24 Fuente: orange.es
La propuesta de este restaurante "está pensada especialmente para Cap Roig y es veraniega y fresca, además de estar inspirada en el paisaje mediterráneo", según afirman ambos restauradores. El Celler de Can Roca ya se había...
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Los Príncipes Felipe
Tapas de Valladolid Rogamos
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Premio Nacional de Gastronomía
José María Pisa
José Antonio Navarrete
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Mejor Director de Sala
Chef de Reino Unido
Real Academia de Gastronomía
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Provincia Cádiz Provincia Ángel
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Academia Española de Gastronomía
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Premio Especial de Gastronomía
Universidad de Ciencias del Mar
Chef Reino Unido
Comité Organizador del Fórum Impulsa
Francia Girona Extinguido
Executive Chef del Restaurante Lágrimas
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Congreso Internacional de Gastronomía
Ramón Fuentes Wall Street

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