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Noticias de Tecnología de Alimentos
La UMH organiza una Jornada de Bienvenida para los alumnos del Máster de Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos 
21:38 (17/10/12) Fuente: elperiodic.comLa UMH organiza una Jornada de Bienvenida para los alumnos del Máster de Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos :: elperiodic. comLa Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche organizará una Jornada de Bienvenida para los estudiantes del...
Expertos en nutrición y obesidad de la UZ advierten de un posible repunte de la obesidad debido a la crisis económica
19:19 (26/09/12) Fuente: 20minutos.esLa crisis económica podría llegar a desencadenar un nuevo repunte en las tasas de obesidad actuales, debido a la influencia de una creciente inseguridad alimentaria y de la incorporación de patrones dietéticos perjudiciales para la salud. Así lo ha advertido...
Pan con casi la mitad de calorías desarrollado por el CSIC
02:38 (26/09/12) Fuente: agrodigital.comLa composición de fibras que permite elaborar pan con hasta un 45% menos de calorías desarrollada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) saldrá del laboratorio para llegar a los consumidores. La fórmula ha sido licenciada por un...
El pan que no engorda
02:26 (26/09/12) Fuente: larazon.esEl producto, creado por el CSIC, cuenta con un 45% menos de calorías. Un restaurante lo pondrá a la venta este otoñoMADRID- Ha sido señalado, denostado y, en ocasiones, erradicado...
El pan bajo en calorías ya es una realidad
13:21 (25/09/12) Fuente: deia.comMADRID. La fórmula ha sido licenciada por la empresa Fit&Fast, un restaurante madrileño, que a partir de este otoño ofrecerá masa de pizza, pan de hamburguesa y bollería con bajo contenido calórico, ya que puede ser empleado directamente, como...
El pan bajo en calorías ya es una realidad
10:50 (25/09/12) Fuente: larazon.esInvestigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan con un 45 por ciento menos de calorías - gracias a su composición de fibras vegetales-, que estará a disposición de los consumidores a partir de este otoño....
El pan bajo en calorías ya es una realidad
10:34 (25/09/12) Fuente: eleconomista.esInformación exclusiva sobre el mercado financiero en tiempo real con las trece herramientas financieras más innovadoras del mercado. SuscribirseLa fórmula ha sido licenciada por la empresa Fit&Fast, un restaurante madrileño, que a partir de este otoño ofrecerá masa de...
Obtienen un pienso que mejora la calidad de la carne de cordero
09:38 (27/08/12) Fuente: diariosi.comArmstrong falleció a las 20.42 de la tarde de este sábado (hora peninsular española) durante su período de convalecencia tras la operación de bypass coronario a la que fue sometido. La Consejería de Agricultura y Agua, a través del Instituto...
La CARM obtiene un pienso con extracto de romero que mejora la calidad de la carne de cordero y prolonga su vida útil
17:07 (26/08/12) Fuente: 20minutos.esLa Consejería de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), ha obtenido un pienso enriquecido con extracto de romero que mejora la calidad de la carne de cordero y prolonga su...
Agricultura obtiene un pienso con extracto de romero que mejora la calidad de la carne de cordero y prolonga su vida útil
11:49 (26/08/12) Fuente: murcia.comLa Consejería de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), ha obtenido un pienso enriquecido con extracto de romero que mejora la calidad de la carne de cordero y prolonga su...
Pienso con extracto de romero que mejora la calidad de la carne de cordero
La UMH oferta Cursos de Nivelación para preparar a los alumnos de nuevo ingreso antes del inicio del curso académico
22:49 (30/07/12) Fuente: elperiodic.comLa UMH oferta Cursos de Nivelación para preparar a los alumnos de nuevo ingreso antes del inicio del curso académico :: elperiodic. comLa Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, a través de su Vicerrectorado de Estudiantes y Deportes, oferta Cursos...
La Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la UMH, miembro de la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de Alimentos
22:55 (23/07/12) Fuente: elperiodic.comLa Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la UMH, miembro de la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de Alimentos :: elperiodic. comLa Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche formará parte de...
Los tomates ecológicos tienen más antioxidantes que los de cultivo tradicional
02:07 (03/07/12) Fuente: agrodigital.comEl Grupo de Investigación en Antioxidantes Naturales de la Universidad de Barcelona (UB), que dirige Rosa M. Lamuela, señala que durante el procesado de los ketchups y de los zumos, los polifenoles (antioxidantes naturales de origen vegetal) disminuyen, por...
Los chicos que comen cuatro veces al día son más delgados
04:38 (20/06/12) Fuente: lavozdegalicia.esQue la clave para prevenir la obesidad es mantener unos hábitos alimenticios saludables no parece nada nuevo. Sin embargo, un nuevo estudio liderado por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del CSIC va un...
Las universidades de Valencia pasean su éxito en otro "ranking"
06:26 (14/06/12) Fuente: levante-emv.comEl resultado de las dos universidades públicas de la ciudad de Valencia es sobresaliente en el último "ranking" dado a conocer esta semana, el que realiza anualmente el campus de Granada denominado "I-UGR". De 37 disciplinas, la Universitat consigue...
Recepción a estudiantes extranjeros de la UPNA
07:37 (28/05/12) Fuente: noticiasdenavarra.comLos niños y niñas de Moninos posan en el altar de la Virgen del Olmo con sus monitoras, el párroco y los voluntarios que les acompañaron. (foto: cedida)El Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona recibieron el pasado...
La ingesta de agua con gas reduce el riesgo cardiovascular
08:25 (13/05/12) Fuente: larazon.esUn equipo de investigadores españoles ha demostrado que beber medio litro de agua mineral bicarbonatada sódica durante las comidas disminuye la absorción de triglicéridos y colesterol. No obstante, su abuso puede provocar un aumento de los gases en el...
Beber agua mineral bicarbonatada sódica reduce el riesgo cardiovascular
16:10 (25/04/12) Fuente: larazon.esBeber medio litro de agua mineral bicarbonatada sódica durante las comidas reduce hasta en un 15 por ciento los factores de riesgo cardiovascular. Así lo ha constatado un estudio publicado por la revista European Journal of Nutrition y realizado por...
El tercer elemento de los mares
01:37 (16/04/12) Fuente: lavozdigital.esTres jóvenes gaditanos, dos pertenecientes al grupo de Ingeniería y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Cádiz y otro de la Escuela de Artes han logrado en Manresa un premio por una mousse realizada con algas recolectadas en los...
Expertos de 9 países presentan tecnologías para ensaladas
02:13 (22/03/12) Fuente: laverdad.esExpertos procedentes de una decena de países analizarán en la Universidad Politécnica de Cartagena ( UPCT ) las últimas innovaciones en la producción y comercialización de hortalizas de cuarta gama; es decir, las que se venden limpias, cortadas y listas...
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