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Noticias de Cristino Álvarez


La química cada vez está más presente en la nueva cocina molecular Ver noticia en ventana aparte
19:28 (31/01/12) Fuente: comunicado-prensa.com
Los Maratones Científicos han cerrado ciclo de la mejor forma posible, con una gran expectación, el aforo completo y con la participación de grandes personalidades del mundo gastronómico. Durante todo el Maratón han demostrado como la química está vinculada...
Diario de Navarra propone saber más Ver noticia en ventana aparte
07:55 (15/01/12) Fuente: diariodenavarra.es
Diario de Navarra ampliará desde mañana su oferta de páginas especiales con una nueva sección que, bajo el nombre genérico de Saber más , ofrecerá a sus lectores la posibilidad de profundizar en algunas temáticas que ya tienen una presencia...
La esencia del Akelarre, en un libro Ver noticia en ventana aparte
02:59 (16/12/11) Fuente: diariovasco.com
son las recetas que se recogen en el último libro de Pedro Subijana, escrito en castellano, inglés y euskera y que reúne lo más destacado de sus creaciones culinarias de los últimos diez años. El volumen, editado por Everest,...
Subijana recoge en "Akelarre" recetas que se comen con los ojos Ver noticia en ventana aparte
19:55 (15/12/11) Fuente: noticiasdegipuzkoa.com
El cocinero vasco ha presentado hoy "Akelarre", editado por Everest, en su restaurante donostiarra donde también se han visto imágenes del DVD que acompaña al libro, resultado del empeño de Subijana por mostrar las técnicas de elaboración de los platos...
La Asociación de la Prensa edita un número especial de «La Hoja del Lunes» dedicado a Cunqueiro Ver noticia en ventana aparte
13:49 (13/10/11) Fuente: lavozdegalicia.es
La revista recoge testimonios de destacados personajes de la actualidad gallega, para conmomorar el centenario del nacimiento del mindoniense. Participan en La Hoja del Lunes Cunqueiro cien años de creación literaria y periodística el conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto...
La APC edita un número especial de La Hoja del Lunes dedicado a Cunqueiro Ver noticia en ventana aparte
12:37 (13/10/11) Fuente: abc.es
A Coruña, 13 oct (EFE). - La Asociación de la Prensa de A Coruña (APC) acaba de editar un número especial de la revista 'La Hoja del Lunes' dedicada al escritor y periodista gallego Álvaro Cunqueiro, en conmemoración del centenario...
Talavera da clases de alimentación Ver noticia en ventana aparte
07:32 (01/08/11) Fuente: latribunadetalavera.es
El profesor universitario Ángel Monterrubio dirigió la semana pasada el curso ‘La cultura del vino, la gastronomía y la salud’ desarrollado durante cinco jornadas dentro de los Cursos de Verano de 2011 de El Escorial. Expertos de distintos ámbitos...
Impepinable el jaleo del pepino Ver noticia en ventana aparte
08:24 (06/06/11) Fuente: noticiasdenavarra.com
En un tiempo, para asegurar algo, para afirmar algo tajantemente, se decía que era "impepinable". El DRAE, el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, que al contrario que la más realista María Moliner se la coge...
En recuerdo del gran Santi Santamaría Ver noticia en ventana aparte
09:09 (06/04/11) Fuente: noticiasdealava.com
SANTI Santamaría tenía que haber estado ayer en Vitoria. A las 13.00 horas, el hombre que cambió el curso de la historia de la gastronomía en España tras darse cuenta de que sus convecinos preferían festejar sus celebraciones en...
Paco Morales gana el VI Campeonato de España de Jóvenes Chefs Ver noticia en ventana aparte
03:14 (06/04/11) Fuente: elcorreo.com
Jóvenes, aunque sobradamente preparados. Así definía a las nuevas generaciones un 'spot' publicitario con gancho. Eran los finalistas del VII Campeonato de España de Jóvenes Chefs, un certamen en el que han dejado huella, entre otros, Andoni Luis...
Emotivo homenaje a Santi Santamaría Ver noticia en ventana aparte
03:14 (06/04/11) Fuente: elcorreo.com
Familiares, amigos y colegas del chef Santi Santamaría, fallecido el pasado febrero en Singapur, coincidieron ayer en que «se fue con el gorro de cocinero puesto» en el homenaje que le rindieron. El fundador del restaurante Can Fabes, el...
Vitoria junta 23 estrellas Michelín y recupera el campeonato de jóvenes chefs Ver noticia en ventana aparte
14:02 (23/03/11) Fuente: telecinco.es
Los fogones de Vitoria reunirán a restauradores europeos que suman 23 estrellas Michelín, entre ellos el considerado número uno, el danés René Redzepi, durante el Congreso Nacional de la Cocina de Autor que este año recupera el campeonato de España...
El cocinero catalán Santi Santamaria fallece a los 53 años enSingapur Ver noticia en ventana aparte
08:23 (17/02/11) Fuente: noticiasdealava.com
El periodista Cristino Álvarez estaba con Santi Santamaria cuando el cocinero sufrió el ataque que le costó la vida. Álvarez, crítico gastronómico de Efe, visitaba ayer el restaurante de Santamaria...

"Me está dando un bajón" Ver noticia en ventana aparte
06:38 (17/02/11) Fuente: diarioinformacion.com
"Me dijo: "me está dando un bajón", y se desplomó". El periodista Cristino Álvarez estaba con Santi Santimaria cuando el cocinero sufrió el ataque que le costó la vida ayer en Singapur...
Fallece en Singapur el chef Santi Santamaria Ver noticia en ventana aparte
21:17 (16/02/11) Fuente: lavozdeasturias.es
El reconocido chef catalán Santi Santamaria ha fallecido de un ataque al corazón a los 53 años de edad en Singapur , según han confirmado fuentes de su restaurante El Racó de Can Fabes , de tres estrellas Michelín....
"Me está dando un bajón" Ver noticia en ventana aparte
18:12 (16/02/11) Fuente: adn.es
"Me dijo: 'me está dando un bajón', y se desplomó". El periodista Cristino Álvarez estaba con Santi Santimaria cuando el cocinero sufrió el ataque que le costó la vida hoy en Singapur...
''Me dijo: 'me está dando un bajón', y se desplomó''

Fallece en Singapur el chef catalán Santi Santamaría Ver noticia en ventana aparte
18:12 (16/02/11) Fuente: heraldo.es
El reconocido chef catalán Santi Santamaría ha fallecido repentinamente a los 53 años de edad en Singapur, han confirmado fuentes de su restaurante El Racó de Can Fabes , de tres estrellas Michelín. «Me dijo: "me está dando un bajón",...

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